
COFFEE COLLECTIVE
BREW BAR
Кофе Коллектив — команда профессионалов работающих на рынке гостеприимства и спешиалти кофе более 8 лет.
Экспертная оценка рынка, выбор места, запуск проекта.
Команда талантливых мастеров кофейной индустрии
НАША МИССИЯ — нести высокие кофейные стандарты в общество
Место для профессионалов и людей, желающих наслаждаться продуктом высокого качества
МЫ ВЕРИМ, что будущее за натуральными продуктами высокого качества в интеграции с современными технологиями
Рынок кофе
SPECIALTY COFFEE ONLY
Основа и эталон качества бизнеса Кофе Коллектива — люди, атмосфера и кофе только спешиалти класса
Высокогорная арабика содержит мало кофеина, много микроэлементов и антиоксидантов
Контроль качества продукта на всех этапах от посадки дерева до момента передачи чашки гостю
Спешиалти кофе выращивается в особых геоклиматических условиях без искусственных удобрений, с бережным отношением к продукту на всех этапах от ростка до чашки кофе
Спешиалти кофе обладает исключительными ароматическими и вкусовыми характеристиками
Попробовав такой кофе возвращаться к обычному не захочется никогда, а наслаждаясь вкусом спешиалти кофе хочется снова и снова!
КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
БИЗНЕС МОДЕЛИ В РФ
ПАУШАЛЬНЫЙ
ВЗНОС
ИНВЕСТИЦИИ
РОЯЛТИ
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
ВОЗВРАТ
ИНВЕСТИЦИЙ
запуск
проекта
АЛГОРИТМ ОТКРЫТИЯ КОФЕЙНИ
Знакомство
Обсуждение планов развития
Подготовка бизнес-кейса запуска проекта
Построение
планов развития
Утверждение инвестиционного плана, плана развития. Определение территории.
Заключение
договора
коммерческой
концессии
Формирование задания для брокера
Поиск помещения
Заключение договора аренды
Создание
архитектурного
проекта
Дизайн
Подбор и обучение персонала на территории Правообладателя
Комплектация
оборудованием
Ремонт
Подготовка к открытию
Подбор продуктов,
отработка блюд
и напитков
Утверждение поставщиков товаров и услуг, заключение договоров
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ
КОФЕ КОЛЛЕКТИВ
Современная программа лояльности на платформе Apple для постоянных гостей
Эффективные ИТ-решения в области коммуникаций с гостем
Персональное внимание каждому гостю
Геотаргетинг